Okayama
サバずし
Wakayama
さえらのてっぽう
Kumamoto
このしろの姿寿司
Yamaguchi
岩國壽司
Tokushima
鰺の押し寿司
Hokkaido
小樽の握り寿司
Saga
柿の葉寿司(佐賀県)
Osaka
恵方巻き
Nagano
鯖鮨
Tokyo
江戸前寿司
サワラのこうこずし
Nara
柿子葉壽司
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Gifu
法葉壽司
Oita
かちエビちらしずし
葉わさびずし