Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Saba no Heshiko米糠鲭鱼

    Fukui

    Saba no Heshiko米糠鲭鱼

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • 穴子の一本揚げ

    Tokyo

    穴子の一本揚げ

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • 煨日本秋刀鱼

    Hyogo

    煨日本秋刀鱼

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved