Okayama
葉わさびずし
Chiba
ひしこ押し寿司
Hyogo
かに料理
Nagasaki
石焼料理
シャコの刺身
Tokyo
くさや
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Saga
クジラかつ
Hiroshima
鯛料理
Fukuoka
白魚料理
Hokkaido
粕イカ
いぎりす
Kochi
きびなごのほうかぶり
Shizuoka
シラス料理
イイダコの煮付け
Wakayama
鯖の早寿司