Nagasaki
みりん干し
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Kochi
鰹節
Hokkaido
いか刺し
Aomori
大間まぐろ料理
楽焼うなぎ
Wakayama
さばのなれ寿司
Kanagawa
サザエの壺焼き
Oita
ひゅうが丼
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Yamaguchi
福运料理
鯵料理
Fukui
寒鮒のブツ
普茶料理
さえらのてっぽう
法楽焼