Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • みりん干し

    Nagasaki

    みりん干し

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • 福运料理

    Yamaguchi

    福运料理

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • 鲣鱼香煎

    Kochi

    鲣鱼香煎

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • 热鰤鱼饭

    Oita

    热鰤鱼饭

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved