Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Buri no Atsu-meshi

    Oita

    Buri no Atsu-meshi

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • あのりふぐ料理

    Mie

    あのりふぐ料理

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • さんが焼き

    Chiba

    さんが焼き

  • 石焼料理

    Nagasaki

    石焼料理

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved