Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 石巻焼きそば

    Miyagi

    石巻焼きそば

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 伊势乌冬面

    Mie

    伊势乌冬面

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • Gomadashi乌冬面

    Oita

    Gomadashi乌冬面

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 青森味噌カレー牛乳ラーメン

    Aomori

    青森味噌カレー牛乳ラーメン

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 稻庭乌冬面

    Akita

    稻庭乌冬面

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved