Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Yoshida Udon

    Yamanashi

    Yoshida Udon

  • すったて

    Saitama

    すったて

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • Chitake Soba

    Tochigi

    Chitake Soba

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • Kawara-Soba

    Yamaguchi

    Kawara-Soba

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved