Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Chitake(乳蘑菇)荞麦面

    Tochigi

    Chitake(乳蘑菇)荞麦面

  • すったて

    Saitama

    すったて

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • おの恋ホルモン焼きそば

    Hyogo

    おの恋ホルモン焼きそば

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 瓷砖荞麦

    Yamaguchi

    瓷砖荞麦

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved