Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • Hiyajiru Udon

    Saitama

    Hiyajiru Udon

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • Teuchi Udon

    Kagawa

    Teuchi Udon

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved