Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • にいもじ

    Saga

    にいもじ

  • 赤イカ塩辛

    Tokyo

    赤イカ塩辛

  • 米糕料理

    Iwate

    米糕料理

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • 比内地鶏親子丼

    Akita

    比内地鶏親子丼

  • あくまき

    Kagoshima

    あくまき

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • たけのこの酢煮

    Aichi

    たけのこの酢煮

  • 京都泡菜

    Kyoto

    京都泡菜

  • いわしのすり身汁

    Aomori

    いわしのすり身汁

  • ほう葉みそ

    Gifu

    ほう葉みそ

  • Gomadashi乌冬面

    Oita

    Gomadashi乌冬面

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • 寿喜烧

    Gunma

    寿喜烧

  • 蔬菜铁板烧

    Kanagawa

    蔬菜铁板烧

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved