Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • トロ湯葉煮

    Kyoto

    トロ湯葉煮

  • 朝いちのうんまいシチュー

    Tochigi

    朝いちのうんまいシチュー

  • チムシンジ (豚レバーの汁物)

    Okinawa

    チムシンジ (豚レバーの汁物)

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • 游戏煮

    Fukuoka

    游戏煮

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • 海物煮

    Aomori

    海物煮

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • たらおさの煮しめ

    Oita

    たらおさの煮しめ

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • いとこ煮

    Toyama

    いとこ煮

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • 芋头煮

    Yamagata

    芋头煮

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • 年糕杂汤

    Kagawa

    年糕杂汤

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved