Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Chitake Soba

    Tochigi

    Chitake Soba

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • もみじ饅頭

    Hiroshima

    もみじ饅頭

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 庄内笹巻き

    Yamagata

    庄内笹巻き

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • にいもじ

    Saga

    にいもじ

  • 小豆汁の雑煮

    Tottori

    小豆汁の雑煮

  • Bouze no Sugata-zushi

    Tokushima

    Bouze no Sugata-zushi

  • ビワマスの炊き込みご飯

    Shiga

    ビワマスの炊き込みご飯

  • りゅうきゅう

    Oita

    りゅうきゅう

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • うどんすき

    Osaka

    うどんすき

  • そばがき

    Nagano

    そばがき

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved