Osaka
恵方巻き
Gifu
Houba-зущи
Niigata
Sasazushi
Okayama
烏城黄金ずし
Yamaguchi
Ивакуни Суши
Kagawa
押し抜きずし
Wakayama
じゃこ寿司
Kumamoto
このしろの姿寿司
Kochi
つわずし
Oita
ひたん寿し
Ishikawa
Kabura-дзуси
Mie
Tekone суши
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)
葉わさびずし
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Hako-дзуси