Nagasaki
五島うどん地獄炊き
Hyogo
赤穂塩ラーメン
島原手延べそうめん
Tokyo
そば(東京都)
Oita
豊後高田そば
Toyama
富山ブラックラーメン
Okinawa
中味そば
Niigata
長岡系ラーメン
Tokushima
祖谷そば(そばきり)
Kumamoto
南関そうめん
Kagawa
Teuchi Удон
Iwate
五右衛門ラーメン
冷やしそうめん
Yamanashi
Йошида Удон
げいびそば
Miyazaki
辛麺