Mie

Супер толстая и нежная лапша удон, подается в простой способ

Исэ Удон

"Исэ Удон" это очень толстая лапша удон, тушеные и обслуживают в богатый и солено-сладкий суп. Сделан из тамари соевым соусом, скумбрии хлопья и малых сушеных сардин. Как правило, зеленый лук является единственным доливам и блюдо едят в простой манере. Крестьяне в этом регионе используют чтобы поесть лапшу удон с толщиной мисо до периода Эдо, а позже люди добавили суп к нему и стал популярным, как "Исэ Удон". Это зарекомендовала себя как местной кухни, рестораны вокруг "Исэ Джингу" начали служить в этом для людей, которые посетили святыню. На сегодняшний день это блюдо понравилось, как повседневной едой.