Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 石巻焼きそば

    Miyagi

    石巻焼きそば

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 青森味噌カレー牛乳ラーメン

    Aomori

    青森味噌カレー牛乳ラーメン

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • Hiyajiru Udon

    Saitama

    Hiyajiru Udon

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved