Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • おの恋ホルモン焼きそば

    Hyogo

    おの恋ホルモン焼きそば

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • Исэ Удон

    Mie

    Исэ Удон

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • 帯うどん

    Shizuoka

    帯うどん

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved