Tochigi
鮒の甘露煮
Kagoshima
にがごりのつくだ煮
Shiga
Funa-zushi
けせん団子
Nagano
さくら丼
Mie
さんまの丸干し
Oita
黄飯
Tottori
とうふちくわ
石垣もち
Gifu
ごも豆腐
Nagasaki
みりん干し
Iwate
Moci Zen(un tavolo pieno di varietà di piatti moci)
あまご料理
Tokyo
あなご寿司
Osaka
粕汁
赤イカ塩辛