Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • 熱海網代 アジの姿造り

    Shizuoka

    熱海網代 アジの姿造り

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • すったて

    Saitama

    すったて

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • だご汁

    Saga

    だご汁

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • まめすっとぎ

    Iwate

    まめすっとぎ

  • Mizu-taki

    Fukuoka

    Mizu-taki

  • 亥の子餅

    Wakayama

    亥の子餅

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • ワニ料理

    Hiroshima

    ワニ料理

  • はたはた寿司

    Akita

    はたはた寿司

  • 白ねぎ鍋

    Tottori

    白ねぎ鍋

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved