Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • Houba-zushi Sushi Houba

    Gifu

    Houba-zushi Sushi Houba

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • Suko Zushi

    Saga

    Suko Zushi

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • Tekone Sushi

    Mie

    Tekone Sushi

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • Bara-sushi

    Okayama

    Bara-sushi

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved