Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

汁もの

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • かんぴょうの卵とじ

    Tochigi

    かんぴょうの卵とじ

  • 子育てだんご汁

    Oita

    子育てだんご汁

  • のっぺ汁

    Oita

    のっぺ汁

  • スケトの沖汁

    Niigata

    スケトの沖汁

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • 牡蠣汁

    Niigata

    牡蠣汁

  • いもたき(南予)

    Ehime

    いもたき(南予)

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • 打ち豆汁

    Shiga

    打ち豆汁

  • とうもろこしの味噌汁

    Yamagata

    とうもろこしの味噌汁

  • ドンコ汁

    Miyagi

    ドンコ汁

  • Hiya-jiru

    Miyazaki

    Hiya-jiru

  • 呉汁

    Kagoshima

    呉汁

  • 鶏肉のしんず

    Okinawa

    鶏肉のしんず

  • 足ティビチ(豚足の汁物)

    Okinawa

    足ティビチ(豚足の汁物)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved