Iwate
Moridashi-shiki Wanko Soba
Nagasaki
島原手延べそうめん
五島うどん地獄炊き
手打ちそば
Aomori
津軽そば
Yamagata
庄内そば
Ehime
鯛そうめん
五右衛門ラーメン
Miyazaki
辛麺
Niigata
長岡系ラーメン
Saitama
熊谷うどん
盛岡冷麺
Miyagi
温麺
Hokkaido
釧路ラーメン
六兵衛
Fukushima
なみえ焼そば