Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 鴨すき

    Shiga

    鴨すき

  • 油かす

    Nara

    油かす

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • いもたき(南予)

    Ehime

    いもたき(南予)

  • あくまき

    Kagoshima

    あくまき

  • ホヤ酢

    Miyagi

    ホヤ酢

  • にしん漬

    Hokkaido

    にしん漬

  • しば漬け

    Kyoto

    しば漬け

  • Kujira no Tatsuta-age

    Wakayama

    Kujira no Tatsuta-age

  • ほう葉みそ

    Gifu

    ほう葉みそ

  • すったて

    Saitama

    すったて

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • 東坡煮

    Nagasaki

    東坡煮

  • たらおさの煮しめ

    Oita

    たらおさの煮しめ

  • ソースカツ丼(群馬県)

    Gunma

    ソースカツ丼(群馬県)

  • かけ和え

    Saga

    かけ和え

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved