Yamagata
いなごいり
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
ひょう干し
Aomori
下北みそ貝焼き
Fukuoka
Game-ni
Hyogo
牛スジの煮もの
Wakayama
いがみの煮付け
Kyoto
トロ湯葉煮
Aichi
たけのこの酢煮
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Shizuoka
金目鯛の煮付け
Okayama
イイダコの煮付け
Iwate
夕顔煮
冷汁
Nagasaki
普茶料理
Gifu
ごも豆腐