Nagano
鯖鮨
Fukushima
Nishin no Sansho-zuke
Kanagawa
サザエの壺焼き
Tokushima
あめごのひらら焼き
Hyogo
かに料理
Hiroshima
メンタイのフライ
Tottori
Kani-jiru
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Kagawa
てっぱい
タコ飯
Iwate
さんまの酢みそ和え
鯉の姿煮(甘露煮)
Mie
あのりふぐ料理
Nagasaki
いり焼き料理
Shimane
わにの刺身
Shizuoka
シラス料理