Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

  • くさや

    Tokyo

    くさや

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • 穴子の一本揚げ

    Tokyo

    穴子の一本揚げ

  • しりべしコトリアード

    Hokkaido

    しりべしコトリアード

  • てっぱい

    Kagawa

    てっぱい

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • いわしの卯の花漬け

    Chiba

    いわしの卯の花漬け

  • 楽焼うなぎ

    Nagasaki

    楽焼うなぎ

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved