Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • ひゅうが丼

    Oita

    ひゅうが丼

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • Saba no Heshiko米糠鲭鱼

    Fukui

    Saba no Heshiko米糠鲭鱼

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • ジャンボエビフライ

    Aichi

    ジャンボエビフライ

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • クジラ料理

    Saga

    クジラ料理

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved