Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 冲绳排骨面

    Okinawa

    冲绳排骨面

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 瓷磚蕎麥

    Yamaguchi

    瓷磚蕎麥

  • Gomadashi烏冬面

    Oita

    Gomadashi烏冬面

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 吉田烏冬面

    Yamanashi

    吉田烏冬面

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved