Fukuoka
遊戲煮
Kochi
こけら寿司
Kagawa
魚の三杯
Kyoto
はもの落とし
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Hyogo
はもすき
血缽料理
Ishikawa
治部鍋
Akita
稻庭烏冬面
Aomori
大間のまぐろ丼
Kagoshima
油ぞうめん
Okayama
サバずし
千枚漬
四方竹
Nagasaki
普茶料理
Yamagata
庄内そば