Gifu
赤かぶ漬
Tochigi
手づくりこんにゃく
Toyama
烏蘇(鱒魚)壽司
Nara
かしわのすき焼き
Saga
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
Hyogo
鯛めし
Kochi
豆腐の梅酢漬け
だぶ
Oita
お方ずし
Tokushima
雑穀もち(雑穀だんご)
Yamaguchi
岩國壽司
Ishikawa
鏑箭壽司
鮎うどん
Shiga
打ち豆汁
Yamagata
鱈魚冷湯
姫路おでん