Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • かま揚げしらす

    Tokyo

    かま揚げしらす

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

  • クジラ料理

    Saga

    クジラ料理

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • ほやの水物

    Aomori

    ほやの水物

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved