Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • みりん干し

    Nagasaki

    みりん干し

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

  • あのりふぐ料理

    Mie

    あのりふぐ料理

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 法楽焼

    Ehime

    法楽焼

  • いり焼き料理

    Nagasaki

    いり焼き料理

  • くさや

    Tokyo

    くさや

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

  • カキ料理

    Miyagi

    カキ料理

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • 蟹汤

    Tottori

    蟹汤

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved