Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • いけんだ煮味噌

    Shizuoka

    いけんだ煮味噌

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 桜えびのかき揚げ

    Shizuoka

    桜えびのかき揚げ

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • 三原市タコ料理

    Hiroshima

    三原市タコ料理

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • かま揚げしらす

    Tokyo

    かま揚げしらす

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • Фуку Рёри

    Yamaguchi

    Фуку Рёри

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved