Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • Bouze no Sugata-zushi

    Tokushima

    Bouze no Sugata-zushi

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • Funa-zushi

    Shiga

    Funa-zushi

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • Tekone Sushi

    Mie

    Tekone Sushi

  • 江戸前寿司

    Tokyo

    江戸前寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved