Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 鯛めし

    Hyogo

    鯛めし

  • 柚べし

    Nara

    柚べし

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • クサギナのかけ飯

    Okayama

    クサギナのかけ飯

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • いもたき(東予)

    Ehime

    いもたき(東予)

  • たけのこの酢漬け

    Aichi

    たけのこの酢漬け

  • ごぼう天うどん

    Fukuoka

    ごぼう天うどん

  • Hitsumabushi

    Aichi

    Hitsumabushi

  • にがごりのつくだ煮

    Kagoshima

    にがごりのつくだ煮

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • 干甘えび

    Toyama

    干甘えび

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • うどんすき

    Osaka

    うどんすき

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved