Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • てっぱい

    Kagawa

    てっぱい

  • うれしの

    Oita

    うれしの

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • 桜えびのかき揚げ

    Shizuoka

    桜えびのかき揚げ

  • いり焼き料理

    Nagasaki

    いり焼き料理

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • Удильщик блюдо

    Ibaraki

    Удильщик блюдо

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • いわしの卯の花漬け

    Chiba

    いわしの卯の花漬け

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved