Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Katsuo Tataki

    Kochi

    Katsuo Tataki

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • あまご料理

    Mie

    あまご料理

  • Fuku ryori

    Yamaguchi

    Fuku ryori

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • Kani-Jiru

    Tottori

    Kani-Jiru

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • Mamakari-sushi

    Okayama

    Mamakari-sushi

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved