Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • いり焼き料理

    Nagasaki

    いり焼き料理

  • ジャンボエビフライ

    Aichi

    ジャンボエビフライ

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • 穴子の一本揚げ

    Tokyo

    穴子の一本揚げ

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • いわしの卯の花漬け

    Chiba

    いわしの卯の花漬け

  • クジラ料理

    Saga

    クジラ料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved