Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • ひゅうが丼

    Oita

    ひゅうが丼

  • もみうり

    Nara

    もみうり

  • 早蕎麦

    Nagano

    早蕎麦

  • みとりおこわ

    Oita

    みとりおこわ

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

  • とじこ豆(とちこ豆)

    Kumamoto

    とじこ豆(とちこ豆)

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 治部鍋

    Ishikawa

    治部鍋

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • いたどりの炒め物

    Kochi

    いたどりの炒め物

  • 大平

    Nagano

    大平

  • 鯛茶漬け

    Niigata

    鯛茶漬け

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved