Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • あご野焼き

    Shimane

    あご野焼き

  • 鲣鱼香煎

    Kochi

    鲣鱼香煎

  • 粕汁

    Yamagata

    粕汁

  • 箱寿司(大阪寿司)

    Osaka

    箱寿司(大阪寿司)

  • 生芋こんにゃく料理

    Gunma

    生芋こんにゃく料理

  • 信州荞麦面

    Nagano

    信州荞麦面

  • 焼もち

    Gunma

    焼もち

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • いもたき(南予)

    Ehime

    いもたき(南予)

  • 味ぶかし

    Iwate

    味ぶかし

  • けんちん汁(埼玉県)

    Saitama

    けんちん汁(埼玉県)

  • あくまき

    Kagoshima

    あくまき

  • ホヤ酢

    Miyagi

    ホヤ酢

  • 浜焼き鯖バラちらし寿司

    Fukui

    浜焼き鯖バラちらし寿司

  • でこまわし

    Tokushima

    でこまわし

  • いりもち

    Kochi

    いりもち

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved