Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 春雨茶わん蒸し

    Tottori

    春雨茶わん蒸し

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 黄飯

    Oita

    黄飯

  • 雲南の焼きサバ

    Shimane

    雲南の焼きサバ

  • いしるの貝焼き

    Ishikawa

    いしるの貝焼き

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

  • Chan-chan Yaki

    Hokkaido

    Chan-chan Yaki

  • 姫路おでん

    Hyogo

    姫路おでん

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • どて煮

    Aichi

    どて煮

  • 豆腐めし

    Tottori

    豆腐めし

  • 笠戸ひらめ寿司

    Yamaguchi

    笠戸ひらめ寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved