Tokushima
祖谷そば(そばきり)
Iwate
Moridashi-shiki Wanko Soba
Fukushima
なみえ焼そば
Okinawa
沖縄焼きそば
Nagasaki
皿うどん
Akita
横手やきそば
Kagawa
打ち込み汁
Tokyo
ピリ辛肉つけめん
Ehime
生よもぎうどん
Hokkaido
釧路ラーメン
ふしめん
Chiba
勝浦タンタンメン
八幡浜ちゃんぽん
Niigata
長岡系ラーメン
Teuchi Udon
肱川らーめん