Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • 加賀料理

    Ishikawa

    加賀料理

  • いとこ煮

    Toyama

    いとこ煮

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • すこ

    Fukui

    すこ

  • 鶏肉のしんず

    Okinawa

    鶏肉のしんず

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • 山人料理

    Fukushima

    山人料理

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • Kyo Tsukemono

    Kyoto

    Kyo Tsukemono

  • うなぎ料理

    Chiba

    うなぎ料理

  • 切り株揚げ

    Saitama

    切り株揚げ

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • 京野菜の天ぷら

    Kyoto

    京野菜の天ぷら

  • Ikanago no Kugi-ni

    Hyogo

    Ikanago no Kugi-ni

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved