Miyazaki
魚ずし
Kochi
こけら寿司
Gifu
にしんずし
Chiba
花椿
Kumamoto
このしろの姿寿司
Toyama
おせずし
Hokkaido
小樽の握り寿司
Wakayama
鯖の早寿司
法葉壽司
Nara
柿子葉壽司
烏蘇(鱒魚)壽司
Okayama
サワラのこうこずし
Mie
手捏壽司
Shiga
鯉魚壽司
つわずし
Tokyo
べっこうすし