Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • 越前蕎麥大根

    Fukui

    越前蕎麥大根

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 冲绳排骨面

    Okinawa

    冲绳排骨面

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 吉田烏冬面

    Yamanashi

    吉田烏冬面

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved