Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 稻庭乌冬面

    Akita

    稻庭乌冬面

  • 伊势乌冬面

    Mie

    伊势乌冬面

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved