Ehime
松山あげ
Kagoshima
炸魚餅
Kanagawa
活魚料理
Saitama
しゃくし菜漬け
Shiga
セタシジミご飯
Nagasaki
東坡煮
Oita
うれしの
Mie
あまご料理
Miyagi
はっと汁
にがごりのつくだ煮
Hokkaido
“Chanchan yaki” 茶茶燒
年糕湯與蔬菜
Fukushima
Dobu-jiru鮟鱇汤
Wakayama
かきまぶり
鯖の早寿司
Tochigi
鮎うどん