Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Una-Ju

    Shizuoka

    Una-Ju

  • しし鍋(しし汁)

    Nara

    しし鍋(しし汁)

  • ふつもち(よもぎ団子)

    Kumamoto

    ふつもち(よもぎ団子)

  • 雑穀もち(雑穀だんご)

    Tokushima

    雑穀もち(雑穀だんご)

  • 江戸前寿司

    Tokyo

    江戸前寿司

  • Noppei Jiru

    Niigata

    Noppei Jiru

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • わけぎあえ

    Kagawa

    わけぎあえ

  • 鯛めし

    Hyogo

    鯛めし

  • 呉汁

    Kagoshima

    呉汁

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • かまくら漬け

    Wakayama

    かまくら漬け

  • しば漬け

    Kyoto

    しば漬け

  • 鮎めし

    Tochigi

    鮎めし

  • Kamo Nabe

    Shiga

    Kamo Nabe

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved