Kyoto
京都泡菜
Mie
伊勢たくあん
Shizuoka
芥末酱菜
Aichi
わらびのおから漬け
Kochi
ピリしゃき漬け
Gifu
ほう葉みそ
Kumamoto
赤ど漬け
豆腐の梅酢漬け
Tottori
砂丘らっきょう漬
Okayama
万善カブラの浅漬け
Iwate
Hittsumi
わらびのしょうゆ漬け
紅葉漬
Wakayama
紀の川漬
煮たくもじ
Miyazaki
日向かぼちゃ漬